При использовании вакуумного способа упаковки мяса, мы полностью лишаем продукцию кислорода из-за чего значительно замедляется темп естественных процессов в мясе. Как только упаковка удаляется, мясо мгновенно наполняется кислородом. Такая система дает нам возможность транспортировать мясо и мясные продукты на большие расстояния без ущерба свежести и высокому качеству продукции.
Чтобы подчеркнуть экологичность нашего продукта в розничной продаже, мы используем фирменные лотки зеленого цвета с маркировкой компании «Эколь».